中国西藏网讯被称为“湿地明珠”的西藏自治区日喀则市定结县，拥有陈塘夏尔巴歌舞、芒羌（鸡爪谷酒）酿制技艺、陈塘竹编技艺等国家级和自治区级非遗文化，文化底蕴深厚，非遗资源丰富。

不看夏尔巴歌舞，不知其中美。夏尔巴歌舞是“湿地明珠”腾飞的孔雀舞。

陈塘夏尔巴歌舞是一种历史悠久、深受定结县陈塘镇夏尔巴人喜爱的自娱性民间集体歌舞，参加歌舞者以妇女为主。2011年，“陈塘夏尔巴歌舞”经国务院批准被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

图为夏尔巴歌舞表演现场摄影：德吉卓玛

每逢佳节，妇女们盛装打扮，身穿“氆氇”，头戴由鲜花和孔雀羽毛点缀的帽子，脖子上挂着二百多个银环连成的项链，胸前挂着6个银制的小串子，腰部系着银腰带，手腕上戴着大白海螺，耳朵上戴“阿龙”（金子耳环），胸前戴“嘎乌”（金银饰品），起舞时这些首饰闪闪发光，叮当作响，极其动人，这身装扮便是夏尔巴标志性的服饰。

歌舞时众人搭腰连臂围成圆圈或半圆圈，此唱彼和。开始时轻歌曼舞，然后以慢板的旋律绕圈移动，再逐步加速转入中板舞，紧接着转入快板，此刻，伴随着舞者的呼喊声，舞蹈步入高潮，最后在欢快热烈的气氛中结束。

不品鸡爪谷酒，谁知其中醉，看不见的酿酒大师——发酵，是微生物送给夏尔巴人最好的礼物。

图为鸡爪谷摄影：德吉卓玛

鸡爪谷是一种粟米，因形似鸡爪而得名。鸡爪谷酒，夏尔巴人叫它“芒羌”，以当地特产的鸡爪谷为原料酿制而得名。

对于陈塘镇的夏尔巴人来说，从婚葬嫁娶到各种节庆活动，鸡爪谷酒是必不可少的，是一年四季解渴的最佳饮品，更是体现着最传统、最盛情的待客之道。

图为鸡爪谷酒摄影：德吉卓玛

饮酒时，将酒倒入小木罐形制的酒器中，再在木罐中慢慢倒入温开水盛放一段时间后穿插竹子制作的吸管就可以饮用了。在陈塘镇流传着一句“酒越醇香 家越幸福”的说法，因而酿制醇香的美酒是陈塘夏尔巴人一直保留与传承的习俗之一。2013年陈塘鸡爪谷酒的酿酒工艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。

以竹为媒，淬炼出“陈塘竹编技艺”，一编一织，竹丝在指尖飞舞，每一件作品都是时光的沉淀，呈现自然之美，有一种让人慢下来的心安。

图为陈塘竹编产品摄影：德吉卓玛

陈塘镇位于半山腰，顶上是雪山，中间是人家，脚下是草原，海拔低、气候宜人，风光秀丽，各类植物资源非常丰富，竹子资源尤其丰富。家家户户房前屋后都是一大片竹林，有斑竹也有楠竹。每年的八月竹子发芽、生长，到第二年就算完成了一年的生长周期，便可使用。陈塘当地人的生活用具，大都是竹子编的，竹子属于再生资源，既符合环保需求又不会造成生态破坏。

竹编虽常见，可使用如此广泛，并且制作如此精细还是非常少见的。作为中华民族的传统工艺之一，竹编工艺背后蕴藏着深厚的历史文化底蕴。2023年陈塘竹编被评为自治区级非物质文化遗产。

两步一跺，一步一抬，伴着优美的旋律，萨尔谐钦带着美好的祝福送给亲朋好友，也寄托着对来年丰收的希望。

萨尔谐钦是定结县萨尔乡流传的传统舞蹈，具有独特的风格和表演形式，说、唱、舞三位一体，其舞蹈的基本动作由表演者“两步一跺”“一步一抬”“横蹉步”等10种左右动作，组成圆形。在音乐的唱法上，两组轮流或一起歌唱，共有13种唱法。表演具有浓厚的民族气息，歌词内容丰富，既有古典诗作，又有民间歌谣，表演形式多样化，有歌有舞，歌曲的唱法上有高低和声，而不是一味齐唱，表演中的大部分有着相对规范的结构、曲式，调试、手势、旋律、节奏、速度等各有一定之规。

草木中历练沉淀，时间里汇聚经验写就传承，每一张纸都藏着一个世界。

图为确布乡写有书法的藏纸定结县文旅局供图

确布藏纸是由瑞香“日加”根部纤维经石灰和土碱处理制成，“日加”就是藏纸主要材料狼毒草，是一个具有毒性的野草。狼毒花色彩艳丽，主要出现在草原或草场上，很好辨认。因草质本身具有毒性，故藏纸久经岁月不怕虫蛀鼠咬、不腐烂、不变色、质地坚韧、不易撕破、耐折叠、耐磨等特点。

用藏纸印制的经典古籍，保存千年仍完好无损。高超的技艺，悠久的历史，丰富的生产经验，形成了独具特色的藏纸文化。

定结，一个非物质文化遗产的宝库。除了以上我们提到的，这里还有其他非遗项目，如夏尔巴婚俗等，欢迎大家亲自来体验！这些非遗项目不仅是历史的见证，更是传统文化的载体和见证。在这里，那些非遗传承人们真挚的脸庞，流淌着汗水的双手，都在诉说着传统技艺的魅力所在。（中国西藏网通讯员／史振鑫记者／德吉卓玛）